Antioxidantes

Ontem falei sobre a relação entre alimentação e acne e os principais alimentos causadores!

 Por outro lado, sabe uma boa forma de prevenir?
E não apenas prevenir acne, mas prevenir envelhecimento precoce e doenças bem mais sérias como diabetes, parkinson, Alzheimer…?

 Investir em alimentos com ação antioxidante!

Sim, frutas e saladas não são apenas uma fibra que tá ali pra te dar saciedade e ajudar a emagrecer!
Não adianta comer uma folhinha de alface e achar que tá ótimo!

Pra gente realmente ter o benefício de ação antioxidante e o teor de vitaminas e minerais desses alimentos devemos ter como objetivo comer uma bela porção de saladas/legumes (cerca de meio prato) diariamente no almoço e no jantar e ainda garantir cerca de 2 a 4 porções de frutas ao longo do dia!

✔️Quanto mais colorido melhor!
✔️Quanto mais variado melhor!
✔️ Quanto mais orgânicos melhor!

 Me conta: pra você esse nível e frequência de consumo de frutas e vegetais é fácil ou difícil?

Amamentação: minha experiência!

Hoje vim falar sobre amamentação. Mais precisamente sobre a minha experiência.

Quando eu estava grávida tinha mais medo de não conseguir amamentar do que do parto normal.
Ainda lembro de um sonho que tive na gestação: eu paria em pé, sozinha, na maior facilidade (ok… realidade não foi tão fácil. 😂 Mas deu certo!) e em seguida colocava a minha filha no peito e ela não pegava o peito! Ela não sabia como pegar e eu não sabia como ensinar.

E não é que a realidade foi bem parecida? Infelizmente! Minha filha tinha muita dificuldade em abocanhar o seio! A boca escorregava. Ela chorava. Eu chorava.
Acabei usando bico de silicone por uns 4 meses (devidamente orientada para tal), quando então conseguimos dar adeus para aquele plástico que não nos pertencia (mas que foi importantíssimo por um bom tempo) e a amamentação continuou cada vez melhor!

É claro que tivemos algumas fissuras, dores, ingurgitamento e 1 mastite.

Essas foram as minhas dificuldades. Muitas mães enfrentam outras. Muitas vezes bem piores!

E nesses momentos o apoio é fundamental!
O apoio médico tranquilizador, o apoio de uma consultora de amamentação, de uma fonoaudióloga (né @julinhamelo12 ❤️), o apoio do marido que busca água e faz comida, o apoio da mãe da mãe que ajuda na casa pra deixar a recém mãe se dedicar exclusivamente a essa tarefa nova, nobre e (inicialmente) difícil. A amamentação!

Que meu relato e outros tantos nessa semana de amamentação sejam mais um apoio pra quem amamenta ou quer amamentar. E especialmente: um reforço para que quem possa ajudar, ajude de fato! 😊😘

Melhor Feito que Perfeito

A turma do “8 ou 80” chega no consultório falando que está disposto a tudo! Que tem uma alimentação horrível… mas que quando faz é pra valer!
Que tá disposto a tirar pão, macarrão ou a trocar refeição por shake!
Tá disposto a investir o que precisar em suplementos. O importante é o resultado! 👊

E o resultado? De início vem! As primeiras semanas vão que é uma beleza! Motivação a mil.

Mas no primeiro ventinho a empolgação vai embora. Na primeira exceção volta a compulsão alimentar e retornam velhos hábitos.
Não foi formada uma base sólida!

Já a galera do “Antes feito que perfeito” sabe que mudança de hábito é uma construção a longo prazo, para a vida.
Sabe que se excluir o carboidrato do café da manhã vai se jogar na fritura no almoço e que se excluir o feijão vai querer sobremesa a tarde.
Portanto: essa é uma galera que respeita o seu ritmo. Que sabe que pode fazer uma exceção alimentar com os amigos e na refeição seguinte retornar o hábito saudável que vai ficar tudo bem.
Sabe que o resultado estético vai vir como consequência de uma mudança de mentalidade e de hábitos, e não antes disso!

E você? É 8 ou 80 ou Antes feito que perfeito? 😉

Pão: como substituir

O foco do vídeo de hoje é estimular a tua criatividade!
Quem disse que café da manhã tem que ter pão? Existem tantas opções diferentes, saudáveis e deliciosas!

Vem conferir e testar por aí também!

Coentro

Olha aí o coentro crescendo firme e forte com a cebolinha na minha hortinha! 

Estou chocada que a maioria de vocês ama coentro (pelo menos quem está respondendo no stories)! 

Eu não morro de amores… mas já que ela está assim tão cheia de vida 😂 e traz tantos benefícios, vamos dar uma chance né! 😅

E que benefícios são esses?

O coentro é conhecido especialmente por seu potencial de estimular a desintoxicação, se ligando a metais pesados como chumbo, mercúrio e alumínio e auxiliando na sua eliminação.

É ainda fonte de vitaminas A, B, C e K e minerais como o ferro, cálcio, magnésio e potássio.

Possui propriedades digestivas, anti-náuseas, anti-gases, bacterianas, antisséptica, anti-inflamatórias, antioxidantes e diuréticas.

As folhas frescas devem ser colocadas no final da preparação. O coentro pode ser utilizado no preparo de peixes, aves, legumes ou molhos para saladas.

E você: Gosta? Costuma colocar em quais preparações?

Ômega 3

Vamos falar sobre o ômega 3?
Suplemento famoso e muito utilizado!
Mas afinal: é pra todo mundo? Existem boas fontes na alimentação? Como escolher uma boa suplementação de ômega 3? Confere tudo isso no vídeo!

Mindful eating

mindful

Já ouviu falar sobre Mindful? Ou mais especificamente sobre Mundful eating?

O nome é diferente, mas o objetivo é muito simples! É prestar atenção no AGORA. Viver plenamente o momento atual. 

 Quantas vezes você já leu uma página de um livro e logo em seguida teve que ler de novo? “Brincou” com seu filho de olho nas redes sociais? Comeu um pacote de bolacha ou uma barra de chocolate sem perceber?

 Comer sem consciência do que estamos comendo não promove prazer e não promove saciedade. Nos faz comer mais e aproveitar menos!

 Ao comer procure primeiro respirar fundo e observar aquilo que irá comer: o aspecto, o aroma… ao mastigar o faça bem lentamente, sentindo realmente o sabor em cada garfada. Pra ajudar nesse processo uma boa dica é largar os talheres entre as mastigações.
Esquece rede social, tv… foca no presente. Faça isso todos os dias, em todas as refeições. Tanto as saudáveis quanto as exceções. Você vai ficar impressionado com a diferença na saciedade e auto-controle que irá ganhar.

 Você já testou fazer isso? Conta pra gente! 

 

Abacate

LINDO o resultado da minha enquete no stories! 👏

 Mais de 70% de quem votou gosta de abacate! Coisa boa! 👏

 O abacate é um lindo! Se a gente fosse fazer um top 10 alimentos saudáveis o abacate estaria nessa lista, com certeza (aliás… interessa esse ranking num próximo post? ). 

 O abacate tem baixo índice glicêmico. É fonte de vitamina E e gorduras boas, auxiliando na saciedade e no aumento do HDL. Isso só pra resumir, claro.

 Outra votação foi sobre a forma preferida de consumir o abacate: doce ou salgado. Mais de 60% prefere doce, que é a forma como somos culturalmente acostumados aqui no Brasil.

 Consumir abacate doce não é necessariamente ruim… mas pegar um abacate tão lindo e bater com leite e açúcar faz doer o coração da Nutri! 

 Que tal bater com bananas congeladas (congela bem madurinha! Vai adoçar o abacate!) Se quiser pode adicionar também cacau e/ou canela. Fica parecendo um sorvetinho! Delicioso pra esses dias quentes! 


 Outra opção é simplesmente picar o abacate com outra fruta mais doce e ir comendo junto. Gosto por exemplo de misturar com banana ou com mamão e colocar um pouco de aveia e canela por cima. Já provou assim?
 Me conta a sua receita preferida com o abacate

abacate 2

Batata rústica

Tá pensando no jantar? Foca então nessa batata rústica mega fácil (versão de preguiçoso!) e crocante… com cara de barzinho, mas sem fritura! 👏

Bóra testar?

 Pra fazer lave bem as batatas, parta elas ao meio (com casca e tudo) e vá cortando as fatias na transversal, pra ficar com essa pontinha mais fina (e crocante!).

 Em seguida espalhe as fatias em um prato e leve ao micro-ondas por 2 minutos para cozinhar um pouco.

 Retire, misture com 1 fio de azeite de oliva extra-virgem e tempere a gosto. Usamos sal, alecrim e pimenta caiena.

 Asse na Air fryer por aproximadamente 25 minutos, mexendo na metade do tempo. 

batata rústica

Obs: pode substituir o micro-ondas por fogão e a Air fryer por forno. Só vai demorar um pouco mais. 😉

Carne de Porco

Me responde uma dúvida: você gosta de carne de porco? Considera ela saudável ou uma opção a ser evitada? Saiba mais sobre a carne de porco e aprenda também algumas dicas para prepará-la no nosso vídeo da semana!