Centrífuga de saladas

centrífuga

Sabe uma programação muito legal pra esse final de semana? Ao invés de beber ou comer besteira?

 Comprar uma Centrífuga de saladas (por cerca de 25 dilmas) e deixar sua salada lavadinha e sequinha na geladeira para consumir ao longo de 7 a 10 dias.
A dica é  ou não é? 
 Quem organiza tem!
 Quem tem salada lavada e crocante come! 

 Ana e se eu não quiser investir minhas dilmas? Lava as folhas e deixa secando sobre os panos de prato. Quando estiver mais seco guarda num pote intercalando com folhas de papel toalha pra absorver a umidade restante. 

Bom final de semana seus lindos! 

Variedade alimentar

variedade

Não tem jeito… quando gostamos de determinado alimento ou combinação acabamos repetindo bastante né!
 As folhas mais frequentes no meu prato são o alface (que até que vario os tipos) e a rúcula!
 Mas na última ida ao mercado decidi variar com outras folhas orgânicas: acelga e folha de mostarda!
 Resultado? Comi bem mais folhas hoje do que andava comendo ultimamente! Foi mais de meio prato (e bem altinho! ) com essas 2 folhas, além de tomate, mussarela de búfala, orégano e azeite!
 Que tal variar as saladas por aí também? Ou variar os temperos que você utiliza? Quem sabe também te anima mais?? 

Experimenta!

Quando foi a última vez que você experimentou um alimento que NÃO gosta
👉 Heim? Tá doida nutri? Se eu não gosto eu não como! 😓

É claro que não precisamos gostar de tudo! É normal não gostarmos de um ou outro alimento.
Porém o que observo com muuuita frequência (mesmo!) são adultos com um costume bastante infantil: dizer que não gostam de algo que NUNCA comeram ou que experimentaram há muuuuito tempo!
O que quero te dizer é que o nosso paladar é mutável! Sempre é possível apreciarmos (de verdade! ) alimentos que antes detestávamos. Às vezes basta apenas insistir ou experimentar de outra forma.

Essa manga aí da foto é exatamente sobre isso. Se alguém me perguntasse há 1 ano eu diria que manga era uma das únicas frutas que não gostava. Se me perguntassem há uns 2 meses diria que até poderia comer, mas não morria de amores. E se me perguntar hoje? Bom, hoje eu adoro manga! 😋😍

manga
E esse é apenas um dos muitos alimentos que aprendi a comer e a apreciar!
Insiste! Que tal experimentar algo novo (ou antes rejeitado) nesse final de semana? 😉😘

Vai um verdinho aí?

Sabe “alguém” que anda bem negligenciado por aí nesse friozinho? Os verdes!

Os verdes são muuuito importantes para a saúde e devem estar presentes o ano inteiro. Quer saber o por que?

verde

São fontes de ferro, prevenindo as anemias! Porém o ferro que possuem é o chamado não-heme, que necessita do consumo conjunto de alguma fonte de vitamina C (como limão, laranja ou abacaxi) para ser absorvido;
A família das brássicas (couve, agrião, rúcula, folhas de mostarda, brócolis…) tem efeito importante na desintoxicação;
São fontes de ácido fólico – nutriente fundamental na gestação;
São ricos em magnésio – importantíssimo para contração e relaxamento muscular, mineralização óssea e indispensável para a disposição;
São fontes de cálcio de ótima absorção;
Fontes de antioxidantes que atuam na beleza da pele e prevenção de doenças;
São fontes de fibras – fundamentais para o adequado funcionamento intestinal, saciedade e controle glicêmico.

Convenci? Ou você é do grupo que torce o nariz para os verdes?
Comece a introduzir aos poucos no almoço e jantar, ou quem sabe teste na forma de suco verde!
“Mude, mas mude devagar, por que a direção é muito mais importante que a velocidade”. 😉😘