Alho assado

alho assado

Se você gosta de alho essa dica é pra você: experimente assá-lo!

Essa semana assei um lombinho (adoro!) e aproveitei pra assar uma cabeça de alho junto! Ficou melhor que a encomenda… bem macio e o sabor do alho fica bem suave.

Para preparar enrole o alho em papel alumínio e asse por cerca de 40 minutos. Se preferir mais macio e suave pode assar por mais tempo, cerca de 1 hora.
O alho vai se desprendendo da casca bem facilmente, até com a própria mão.

Incluir sempre o alho na alimentação faz muito bem obrigada! Ele tem ação anti-hipertensiva, anti-fúngica, anti-bactericida e anti-viral! Dá aquele up na imunidade!