Petiscos de grão de bico

Mais uma receita deliciosa com grão de bico!

Esse petisco é ótimo pra beliscar em frente à tv ou pra servir como aperitivo no lugar dos tradicionais salgadinhos industrializados. Fica super crocante!

Patê grão de bico

Ingredientes:
– Grão de bico
– Azeite de oliva extra-virgem
– Temperos à gosto (alho, sal, orégano, curry, pimenta, etc)

Modo de preparo:
Deixe o grão de bico de molho em água por no mínimo 12 horas. Despreze essa água
Cozinhe o grão de bico até ficar al dente.
Misture ao grão de bico cozido um fio de azeite de oliva extra-virgem e os temperos que desejar.
Asse em temperatura média por cerca de 30 minutos.
Conserve em pote hermético para que seja mantida a crocância.