Diabetes Gestacional

O vídeo da semana é sobre Diabetes gestacional. Se você está grávida ou pretende estar em breve venha entender melhor para prevenir essa alteração!

Quibe com quinoa

Sabe a quinoa que eu falei por aqui?
Pois hoje ela foi a estrela do meu almoço! 😋

Aí tem: saladas (Alface, rúcula e tomate cereja)  quinoa cozida (em substituição ao arroz)  lentilha com couve  quibes assados com quinoa.

 Esse quibe é bem simples, mas fica uma delícia e é ótimo pra fazer em quantidade maior congelar.

Receita do Quibe de quinoa:

 1kg de carne moída magra

 2 xícaras de quinoa cozida (cozinha como se fosse arroz: 1 xícara de quinoa para 2 de água)  1 cebola picada

 1/4 de xícara de hortelã picada

 1 colher de chá de tempero sírio

Sal a gosto

 Mistura tudo e molda em formatos de quibe. Coloca em forno médio pra assar por cerca de 35 minutos. Acompanhado de limão fica uma delícia! 😋

Purê de abóbora

Tem mais algum fã de abóbora por aí? 

E esse purê de abóbora do almoço de hoje ficou tão delicioso que quero compartilhar o “segredo” com vocês! 

Fiz assim:
 Cozinhei a abóbora cabotia picada e com casca o suficiente até conseguir amassar.
 Tirei a casca depois de cozida e amassei.
 Em uma panela coloquei manteiga e refoguei alho e cebola, acrescentei a abóbora amassada, temperei com sal, curry e pimenta caiena.
 Acrescentei um pouco de leite de coco pra deixar mais molinho e finalizei com salsinha picada!
Delicioso!! 

Alimentação saudável

Resultado da enquete que fiz esses dias. Pra você o mais difícil também é manter uma alimentação saudável?

alimentação saudável

 Se sim, tenho algumas sugestões pra te dar e começar a mudar isso:
 Coloca a balança em segundo (ou terceiro, ou quarto) plano! Ficar neurótico com metas impossíveis de peso só vai te trazer frustração (e até menos resultado). Além disso, balança não avalia composição corporal. É importante lembrar que músculo pesa mais que gordura!
 Não compare o seu resultado com o do vizinho. Pessoas diferentes, metabolismos diferentes, respostas diferentes!
 Pare de seguir blogueiras fitness! 😅

 Eu sei que tu tens várias idéias pré concebidas do que é alimentação saudável e que ajuda a emagrecer. Sobre isso: será que alguns conceitos espalhados por aí se aplicam a todo mundo? E principalmente: se aplicam pra você? Vale procurar investir em um acompanhamento individualizado.
 Além disso: se pergunte sempre se você conseguiria manter as restrições que você está fazendo a longo prazo. Por 1 ano, por exemplo? Se a resposta for um não, vale dar um passo atrás e pensar em mudar a estratégia.
 O que você pode melhorar HOJE no seu hábito alimentar? O que você pode mudar em seguida?
 Que tal traçar 3 metas para as próximas 2 semanas? E depois reavaliar e traçar novas metas? 

 Criar novos hábitos é um processo. É raríssimo ter sucesso a longo prazo pulando etapas. É preciso fazer, sentir a dificuldade, cair, voltar, insistir. Cada degrau avançado nesse processo conta!

 E aí, me conta qual a sua maior dificuldade? 

Viajar sem engordar?

Perguntei hoje no stories se vocês costumam ganhar peso quando viajam. O resultado foi o mesmo que eu observo no consultório: a maioria ganha sim peso, as vezes pouco, as vezes bastante! 
E se eu te disser que não precisa ser assim? Que com alguns cuidados você volta tranquila com a balança? 
Eu mesma nunca ganhei peso em viagem, mesmo recentemente, em resort all inclusive! 

Mas não estou falando pra te dar inveja nem nada, mas pra te ajudar a ter o mesmo resultado na próxima viagem! 

viagem

 Faça um café da manhã saudável! Você apenas começou o dia! Está muito cedo para comer besteiras, frituras… aproveita que todo hotel tem frutas, ovos, quem sabe um bolinho integral… 
 Se for bater perna e demorar até fazer outra refeição carregue com você lanches saudáveis que vão te ajudar a não chegar na refeição seguinte com fome demais. Vale pegar uma fruta do hotel e levar ou optar por carregar castanhas!
 Capricha na água! Muitas vezes as sensações de sede e fome se confundem! Além de ser fundamental pra ter boa disposição e não ter dor de cabeça.
 Garanta meio prato de salada! Pelo menos no almoço. Dessa forma a fome fica mais controlada no período da tarde e você garante uma boa dose de nutrientes.
  Mexa-se! Se a viagem incluir bastante andança… ótimo! Se for como a minha que convidava a ficar deitada na sombra tomando drinks… não caia (sempre) nessa tentação.  Intercalei drinks e comidas menos saudáveis com caiaque, hidroginástica e axé! 
 Não menos importante: Não deixe de experimentar comidas típicas por não serem saudáveis! Aproveite! Escolha algumas opções que tem mais vontade de provar e procure intercalar com opções mais nutritivas. 

Curtiu as dicas? Me conta se achou fácil ou difícil seguir esses passos na próxima viagem!

5 Passos para Emagrecer

Você se vê perdido quando o assunto é emagrecimento? Fica sem saber por onde começar?
Então o vídeo de hoje é pra você. Nele eu trago bem mastigadinho os 5 primeiros passos para o emagrecimento duradouro. Confere e faz um check list pra verificar se você está seguindo direitinho esses 5 importantes passos!

Panqueca de coco e chocolate

Bom dia!
Se ainda não fez o café da manhã pega essa receita e testa aí também. Deliciosa!
A receita é da parceira @nutri_keniarosa!

 Panqueca de coco e chocolate

panqueca de coco e chocolate
 Ingredientes:
 2 colheres de sopa de farinha de coco @copra_alimentos
 1 ovo
 1 colher de sopa de água
 1 colher de sopa de chocolate 70% cacau picado
 1 banana picada

 Preparo:
Misture todos os ingredientes e leve a uma frigideira untada com óleo de coco. Pique 1 banana sobre a massa. Vire até ficar no ponto. Arrumei em um “montinho”. Delícia! 

Lancheira

Como estão as lancheiras dos pequenos por aí? 
Precisa de uma certa organização pra montar uma lancheira? Sim! Com certeza! Mas nada de outro mundo!
Pensem que as refeições na escolinha fazem parte da rotina alimentar e NÃO devem ser consideradas uma exceção à alimentação saudável. Deixa a exceção pra festinha, pra uma saída diferente num final de semana… 

 Como organizo então Ana?
 Foca em ter uma fruta (de preferência inteira, com casca e da época) e variar a fruta ao longo dos dias  um carboidrato legal (pãozinho integral, bolinho integral, batata doce, aipim, pão de queijo de batata doce, biscoitos de arroz integral…).
 A bebida? Vale ser a própria água mesmo! Se a criança preferir outra opção dá pra usar suco natural, chá ou água de coco. 

lancheira

Anemia

Você recebeu o diagnóstico de anemia? Saiba o que fazer!

Cookies de Cacau e Coco

Pensem numa delícia pra um lanchinho da tarde! Pensou? 
Receitinha testada e aprovada da @onconuts

Cookies de cacau e coco

cookies cacau e coco
 Ingredientes:
✔️ 2 ovos caipiras
✔️ 3/4 de xícara de farelo de aveia
✔️ 1/2 xícara de farinha de coco – uso da @copra_alimentos
✔️ 3 colheres de sopa de óleo de coco
✔️ 1 colher de sobremesa de cacau em pó – usei da @mundoverdeterrafirme
✔️ 1 colher de sopa cheia de mel (pode substituir por melado, açúcar de coco, xylitol…)
✔️ Canela a gosto
✔️ Gotas de chocolate 70% cacau (opcional)

 Preparo:
Misture com as mãos. Faça bolinhas e distribua em uma forma untada com óleo de coco. Asse a 180o.C por cerca de 30 minutos ou até começar a dourar.