Fígado bovino: o mito!

Quem nunca foi forçado a comer fígado bovino pela mãe que atire a primeira pedra! 😝
👉E se eu te contar que você não precisa repetir esse incentivo ao seu filho? 👏

fígado

O figado de boi é realmente uma excelente fonte de ferro: possui o dobro de ferro que outras carnes. É ainda fonte de várias vitaminas e minerais! Até aí tudo muito bem…

O problema é que o fígado do animal tem exatamente a mesma função que o nosso fígado: filtrar e armazenar impurezas. É a “lixeira” do corpo!
É nele que são armazenadas todas as toxinas que produzimos e que recebemos, onde são metabolizados os medicamentos, os hormônios… Ou seja, é um órgão com uma carga tóxica alta e desnecessária!

👉Porque desnecessário?
Porque comendo carnes diariamente atingimos nossa necessidade de ferro.
Porque nem toda anemia é causada por deficiência de ferro. Muitas anemias são causadas por outras deficiências, especialmente de vitaminas do complexo B!
Desnecessário ainda porque o fígado contém cerca de 6 vezes mais colesterol que as demais carnes! 😱

👉Não gosta de fígado? Não coma!
👉Seu filho não gosta? Não precisa estimular
👉Você adora? Então coma – moderadamente e eventualmente. 😉