Açaí na tigela

açaí

O açaí é uma das frutas que possui maior capacidade antioxidante, auxiliando no combate aos radicais livres. Essa propriedade é interessante por exemplo após o exercício, já que a prática aumenta a produção de radicais livres, os quais em excesso estão associados a envelhecimento precoce!

Tem ainda ação anti-inflamatória, auxilia no controle dos níveis de colesterol e no aumento de imunidade.

Contém fibras, cálcio, ferro e contribui bastante para a saciedade.

Se é calórico? Sim!

Mas não ao ponto de deixar de ser saudável ou de precisar ser excluído em dietas de emagrecimento!

A maior parte das calorias do açaí vêm dos acompanhamentos tradicionais como xarope de glicose e granola, entre outras que “avacalham” com os benefícios do pobre açaí! 🙁

Menos nesse caso é mais!

Pra preparar em casa é super fácil! Basta bater no liquidificador:

– 1 polpa de açaí congelada (polpa pura, fácil de encontrar em supermercados) – tire uns minutinhos antes de bater para facilitar o processo;
– 1 banana congelada em rodelas por cerca de 2 horas;
– 50ml de água.

Por cima salpique um pouco de aveia ou granola sem açúcar.
Outra opção é substituir a banana por morangos: combina super bem também!

Se sentir necessidade acrescente um fiozinho de mel por cima.

Delícia prontinha! <3

Se for comprar pronto peça mais simples também, sem xarope!