Brownie de batata doce

Hummm pensem em um brownie delicioso e pra comer sem culpa! 😱😋😍
Testa no final de semana! 😉

Brownie de batata doce:

brownie
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de batata doce cozida e amassada
2 ovos caipiras
2 colheres de sopa de óleo de coco extra-virgem
4 colheres de sopa de açúcar de coco
1/2 xícara (chá) de farelo de aveia ou outra farinha saudável
3 colheres de sopa cheias de cacau em pó
1/2 xícara de chá de água ou leite vegetal
1 pitada de canela
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 punhado de nozes picadas grosseiramente
2 colheres de sopa de chocolate amargo picado

Preparo:
Liquidifique todos os ingredientes, com excessão do fermento, nozes e chocolate picado. Talvez você precise acrescentar um pouco mais de água para liquidificar a massa, mas adicione aos poucos, a massa não deve ficar líquida!
Por último acrescente à mão as nozes, o chocolate e finalmente o fermento, incorporando delicadamente.
Leve ao forno pré-aquecido, em uma forma pequena e untada, a 180o. por cerca de 30 minutos.

Bom apetite!

Essa receitinha delícia é da @fernandascheernutri

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