Iogurte natural

Não gosta do sabor do iogurte natural?
 Normal! Confesso que também não morro de amores!
Mas isso não é justificativa pra apelar pra opção cheia de açúcar e aditivos do mercado!
 Mantém o iogurte natural, acrescenta alguma fruta e mistura (ou liquidifica) que melhora 200%!

iogurte

Se quiser pode acrescentar ainda: aveia, chia, granola sem açúcar, coco ralado sem açúcar, oleaginosas, cacau (pó ou nibs) e/ou canela, etc. Bóra usar a criatividade a seu favor!

Vamos simplificar?

Tão simples simplificar né?
 Tão simples dizer que tal alimento PODE e que tal outro NÃO PODE!
 Tão simples dizer que esse alimento é um veneno e que aquele outro cura desde unha encravada a câncer terminal. 😂
 Tão simples… e também tão mentiroso!

Saber se um alimento pode ou não pode, se é saudável ou não DEPENDE!
 Depende de quem você é, de qual o seu objetivo, quais as suas necessidades… depende sobretudo da qualidade da sua alimentação como um todo.

 Quer um exemplo? Olha aí as imagens! Captou a semelhança e a diferença?

simplificando

Ali tem arroz… branco! Um veneno, certo?
Depende! Em um contexto de uma pessoa saudável com um prato saudável não é veneno não. Apesar do índice glicêmico alto do arroz, no contexto do prato nutritivo e com fibras provenientes saladas e feijão, a carga glicêmica da refeição reduz e se equilibra.
Ao contrário, o arroz branco em um prato com comida bege… sem cor e sem nutrientes… sim, pode ser um veneno! Ou talvez não, se um prato desse tipo é uma raridade na vida dessa pessoa. Entende?

Se informe! Busque o seu equilíbrio e não aceite terrorismo nutricional!
Ah e claro… também não acredite em milagres! 😝

Iogurte: como escolher?

São inúmeras opções de iogurtes no supermercado!
Como você faz para escolher entre elas? Pela embalagem, valor calórico, por ser light ou zero…?
Confere no vídeo de hoje como escolher um iogurte verdadeiramente saudável!

Café: Faz bem?

Hoje vamos falar sobre o nosso amado café!
Será que faz bem? Todo mundo pode beber? Em qual quantidade? Pode colocar açúcar?
Confere essas (e outras) respostas no vídeo!

Como escolher um bom suco?

Você sabe como escolher um bom suco?
Esse é o tema do vídeo da semana! Confere aqui e compartilha com quem também não sabe!

Pipoca pode?

Pipoca: como não amá-la?
Mas a dúvida é: pode comer sempre? Ou deve ser uma exceção, bem moderada? No vídeo eu respondo!

Sushi é saudável?

“Ana, sushi é saudável?” “Posso comer sushi, já que quero emagrecer?”
Se você tem essa dúvida, o vídeo de hoje é pra você! 😉

Vai um verdinho aí?

Sabe “alguém” que anda bem negligenciado por aí nesse friozinho? Os verdes!

Os verdes são muuuito importantes para a saúde e devem estar presentes o ano inteiro. Quer saber o por que?

verde

São fontes de ferro, prevenindo as anemias! Porém o ferro que possuem é o chamado não-heme, que necessita do consumo conjunto de alguma fonte de vitamina C (como limão, laranja ou abacaxi) para ser absorvido;
A família das brássicas (couve, agrião, rúcula, folhas de mostarda, brócolis…) tem efeito importante na desintoxicação;
São fontes de ácido fólico – nutriente fundamental na gestação;
São ricos em magnésio – importantíssimo para contração e relaxamento muscular, mineralização óssea e indispensável para a disposição;
São fontes de cálcio de ótima absorção;
Fontes de antioxidantes que atuam na beleza da pele e prevenção de doenças;
São fontes de fibras – fundamentais para o adequado funcionamento intestinal, saciedade e controle glicêmico.

Convenci? Ou você é do grupo que torce o nariz para os verdes?
Comece a introduzir aos poucos no almoço e jantar, ou quem sabe teste na forma de suco verde!
“Mude, mas mude devagar, por que a direção é muito mais importante que a velocidade”. 😉😘

Refrigerante: porque e como excluir?

O vídeo da semana foi pedido de um leitor! O Abner me pediu para falar sobre os refrigerantes e dar sugestões de estratégias para excluí-lo. Missão dada é missão cumprida! 😉
Recomendo esse vídeo tanto para quem ainda quer se conscientizar dos malefícios do refrigerante (que aliás estão muito longe de ser apenas o excesso de açúcar!) quanto para quem já se conscientizou mas está com dificuldade para abandonar o vício!
Confere e compartilha com o seu amigo que não abandona o vício! 😉

Banana: a vilã!

Incrível! As pessoas comem diariamente produtos industrializados, biscoito de água e sal, margarina, adoçantes artificiais…
E botam a culpa em não emagrecer… NA BANANA! 🙁

BANANA- A VILÃ

Coitada da banana gente! Ela não tem culpa!

Uma das justificativas dos haters da banana seria o seu índice glicêmico elevado (aquela explicação de que quanto mais alto, maior o pico de insulina e maior a probabilidade de haver acúmulo na forma de gordura).

Ok, essa explicação é verdadeira.

Mas um alimento ser “bonzinho” ou “vilão” quase sempre vai depender de alguns fatores: pra quem, em que horário, de que forma e em qual quantidade.

Como assim nutri?

Bom, banana pode ser excelente no café da manhã, horário em que estamos com a glicemia mais baixa e somos beneficiados por uma carga um pouco maior de carboidratos.
Pode ser ainda uma boa opção antes de um exercício, nos fornecendo energia.
Pode ainda ser combinada com outros ingredientes que reduzam o seu índice glicêmico. Exemplo: banana amassadinha com canela, cacau e aveia (adoro!)

Deu de entender?

Na dúvida siga a seguinte regra: é um alimento natural, retirado diretamente da natureza? Então pronto, ele jamais será vilão! No máximo terá quantidade e horário ajustados de acordo com a sua necessidade!