Crepioca

E falando em variar…
Hoje no meu café da manhã testei essa misturinha para crepioca que não tinha testado ainda. Vi ontem a @nutrirafaela fazendo e fiquei com vontade.  Super aprovada! 

crepioca

 Você vai precisar de: 1 ovo  1 col sopa de aveia  1 col sopa de polvilho azedo. Acrescentei uma pitada de sal e uma pitada de curry. Combinei com um pouquinho de mussarela de búfala e orégano. Simples assim! 

Variedade alimentar

variedade

Não tem jeito… quando gostamos de determinado alimento ou combinação acabamos repetindo bastante né!
 As folhas mais frequentes no meu prato são o alface (que até que vario os tipos) e a rúcula!
 Mas na última ida ao mercado decidi variar com outras folhas orgânicas: acelga e folha de mostarda!
 Resultado? Comi bem mais folhas hoje do que andava comendo ultimamente! Foi mais de meio prato (e bem altinho! ) com essas 2 folhas, além de tomate, mussarela de búfala, orégano e azeite!
 Que tal variar as saladas por aí também? Ou variar os temperos que você utiliza? Quem sabe também te anima mais?? 

Temperos no Emagrecimento

Quer saber mais sobre o auxílio de temperos no emagrecimento? Então confere a entrevista que dei para o programa SBT e você sobre o assunto! 

Alimentação na diarreia

O tema da semana não é dos mais agradáveis né? haha Mas… acontece!

Diarreia é quando temos 3 ou mais evacuações líquidas no dia. Se você se hidratar bem e tomar alguns cuidados com a sua alimentação a recuperação é bem mais rápida. Confere aqui como deve ser a alimentação na diarreia! 

Pastinha de atum

Gosta de pastinha de atum? 

 E qual a base da sua pasta? Maionese? Requeijão? 

 Testa substituir por abacate! Simplesmente esquece o preconceito com o abacate salgado (se você tiver) e experimenta. Fica mara! 

 Você vai usar 1 avocado (ou meio abacate) pra 1 latinha de atum (em óleo e escorre bem). Acrescenta pimenta moída e orégano ou outros temperos da sua preferência. Prontinho! 

pasta de atum

Magro = Saudável?

O nosso vídeo da semana tem como objetivo responder a seguinte pergunta: ser magro é ser saudável? E mais: dá pra ser gordinho e saudável também? Confere no vídeo!

Torta salgada integral

Pensem numa massa boa! Essa torta salgada integral fica com sabor suave, bem fofinha e… agradou inclusive o marido que faz careta toda vez que me vê usando farinha integral! 
Peguei a receita com a @faridacortez que por sua vez pegou com a @comidinhasdadiana… 

Torta salgada integral
 Bater no liquidificador:
✅ 2 ovos
 240ml de iogurte natural
 1/4 de xícara de azeite de oliva

 Em um bowl misturar:
3/4 de xícara de farelo de aveia
 3/4 de xícara de farinha de trigo integral
1 colher de chá de sal
 1 colher de sopa de fermento em pó

 Misturar os líquidos com as farinhas. Despeje metade da massa em forma untada, acrescente o recheio de sua preferência e acrescente a outra metade da massa. Assar por 30 a 40 minutos em forno médio.

torta salgada

 Escolhi o atum como recheio e ficou uma delícia. Pra quem quiser fazer o mesmo usei: atum (em óleo e escorrer), alho, pimenta dedo de moça, cenoura ralada, mussarela de búfala, cebolinha e orégano.

Obs: Quem viu no stories (Instagram) viu que errei no tamanho da forma. Me empolguei no recheio aí tive que pegar uma forma grande demais e a massa ficou bem fina. Não repitam meu erro. 

Banha

No vídeo dessa semana vou responder uma dúvida muito comum: afinal, a banha é uma opção saudável? Sabemos que por muitos anos ela foi considerada vilã… mas hoje existem muitas pessoas que defendem o seu consumo por ser uma opção mais natural em comparação a outros óleos vegetais.
Será? Vem saber mais!

Doces: um vício!

doces

Muitas pessoas chegam ao consultório com a queixa de uma vontade absurda, diária e irresistível de comer doces. Você se identifica?
 E o que mais tem na alimentação dessas pessoas? Justamente doces e “açúcares escondidos”!
O que acontece é que:
 o açúcar causa uma sensação imediata de prazer e bem estar viciante (vício esse similar ao vício em drogas como a cocaína)
 o açúcar se transforma em energia rapidamente, sendo rapidamente acumulado na forma de gordura e promovendo logo a queda dessa energia. Gerando o que? Vontade de mais açúcar para aumentar a energia logo!

 Logo, não tem jeito, pra reduzir essa vontade de doces (o que é super possível!) precisa primeiro mudar os hábitos! Investindo em alimentos que promovam mais saciedade e forneçam ao corpo nutrientes e energia de liberação lenta ficamos mais tranquilos e menos dependentes da energia fácil e viciante do açúcar! 

 

Vitamina D

O tema do vídeo da semana é Vitamina D! Qual a sua importância, como obter e quais os níveis adequados para a saúde?