Iogurte: como escolher?

São inúmeras opções de iogurtes no supermercado!
Como você faz para escolher entre elas? Pela embalagem, valor calórico, por ser light ou zero…?
Confere no vídeo de hoje como escolher um iogurte verdadeiramente saudável!

Tabule de quinoa

Pensem numa receita muuuuito saborosa pra dar aquele Up na salada de cada dia! Recomendo fortemente! 😍😋

Tabule de quinoa:
Ingredientes:
1 xícara de quinoa em grão (usei um mix)
1 xícara (chá) de salsinha picada
1 ramo de hortelã
1 tomate picado
1 cebola pequena picada
Suco de 2 limões
1/3 xícara (chá) de azeite de oliva extra-virgem
Sal marinho à gosto
Pimenta do reino ou moída à gosto

Preparo:
Cozinhe a quinoa na água (2 xícaras) e sal até secar a água.
Deixe a quinoa esfriar (se preferir frio armazene em geladeira) e acrescente os demais ingredientes, misturando bem. 😋

tabule de quinoa

Café: Faz bem?

Hoje vamos falar sobre o nosso amado café!
Será que faz bem? Todo mundo pode beber? Em qual quantidade? Pode colocar açúcar?
Confere essas (e outras) respostas no vídeo!

Como escolher um bom suco?

Você sabe como escolher um bom suco?
Esse é o tema do vídeo da semana! Confere aqui e compartilha com quem também não sabe!

Experimenta!

Quando foi a última vez que você experimentou um alimento que NÃO gosta
👉 Heim? Tá doida nutri? Se eu não gosto eu não como! 😓

É claro que não precisamos gostar de tudo! É normal não gostarmos de um ou outro alimento.
Porém o que observo com muuuita frequência (mesmo!) são adultos com um costume bastante infantil: dizer que não gostam de algo que NUNCA comeram ou que experimentaram há muuuuito tempo!
O que quero te dizer é que o nosso paladar é mutável! Sempre é possível apreciarmos (de verdade! ) alimentos que antes detestávamos. Às vezes basta apenas insistir ou experimentar de outra forma.

Essa manga aí da foto é exatamente sobre isso. Se alguém me perguntasse há 1 ano eu diria que manga era uma das únicas frutas que não gostava. Se me perguntassem há uns 2 meses diria que até poderia comer, mas não morria de amores. E se me perguntar hoje? Bom, hoje eu adoro manga! 😋😍

manga
E esse é apenas um dos muitos alimentos que aprendi a comer e a apreciar!
Insiste! Que tal experimentar algo novo (ou antes rejeitado) nesse final de semana? 😉😘

Pipoca pode?

Pipoca: como não amá-la?
Mas a dúvida é: pode comer sempre? Ou deve ser uma exceção, bem moderada? No vídeo eu respondo!

Pode arroz parboilizado?

arroz

Jantinha de ontem: Saladinha com azeite extra-virgem Risoto de arroz parboilizado e frango muuuuito bem temperadinho (cebola, alho, tomate, brócolis, espinafre, sal, pimenta, curry e cebolinha) 😍

Oi? Nutri? Eu li arroz parboilizado? Pode? 😱😱

👉 Deixa eu te explicar uma coisa! Os alimentos individualmente tem o seu índice glicêmico, ou seja, a sua velocidade de liberação de açúcar e pico de insulina no corpo.
👉 Há muitos estudos comprovando que priorizar alimentos com baixo índice glicêmico favorece (dentre outras coisas) o emagrecimento!
👉 Porém o que acontece em uma refeição mista é que o efeito no nosso corpo não será daquele carboidrato isolado, mas sim, da carga glicêmica da refeição como um todo!
👉 Assim, não é necessário se martirizar por consumir um carboidrato não tão bom assim se ele estiver Unido a outros ingredientes que reduzem a carga glicêmica da refeição. Alguns exemplos? Fibras (como das saladas cruas e vegetais da minha refeição), proteína (frango) e gorduras boas (azeite). 😉😘

Não segui a dieta: e agora?

Então quer dizer que você foi no Nutricionista, não seguiu as orientações e desistiu de vez?
Bom, saiba que você não está sozinho e não tem motivos para ter vergonha ou abrir mão dos seus objetivos!
Bóra recomeçar?

Bolo de cacau e banana (de micro)

Vontade de comer um doce + preguiça? Bolinho de microondas é a solução!

Confere que simples essa receitinha:

Bolo de cacau e banana (de micro)
Ingredientes:
1 banana madura amassada
1 ovo caipira
3 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de sobremesa de açúcar mascavo ou de coco
2 colheres de sobremesa de água
1 colher de café de fermento químico

Preparo:
Misture bem todos os ingredientes, coloque em um potinho e leve ao microondas por 3 minutos!

bolo micro
Mais simples impossível!