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Papo sobre Ortorexia, Saúde e Equilíbrio

Você acha que alimentação saudável é aquela restritiva, que vemos as famosas e blogueiras seguindo por aí? Então confere esse vídeo com um papo sobre Ortorexia, Saúde e Equilíbrio.

Espero que goste! 😉

Danoninho saudável (sem leite)

Danoninho

Que tal um Danoninho hoje? <3

Danoninho saudável e super delícia pra quem não pode (ou não quer) consumir leite ou simplesmente pra quem quer variar os sabores com uma opção super nutritiva, fonte de proteína, cálcio, vitamina C e nadinha de aditivos e milhares de corantes e conservantes estranhos.

Vamos à receita? 😉

Ingredientes:
– 300g de tofu orgânico
– 2 colheres de chá de óleo de coco
– 10 morangos
– Suco de 1 limão pequeno (cerca de 2 col. sopa)
– 6 colheres de sopa de leite de coco (usei o caseiro – pode substituir por outro leite vegetal, água de coco ou por água mesmo)
– 1 colher de sobremesa de mel (pode substituir por um bom adoçante)

Preparo:
Liquidifique todos os ingredientes. Leve à geladeira para deixar mais consistente.
Rende 3 porções (ou 2 generosas). 😛

 

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Acantose nigricans: já ouviu falar?

acantose

Talvez não tenha ouvido falar, mas pode já ter visto alguém com esse tipo de mancha escura, mais comum na região do pescoço, e pensado que era má higiene, certo?

Pois não é! Essa alteração que torna a região do pescoço, axila, virilha ou outras dobras escurecidas e a pele da região mais espessa, está comumente associada a resistência insulínica e é frequente em indivíduos obesos.

A produção excessiva de insulina ocorre por uma alteração no metabolismo dos carboidratos. Ocorre especialmente em pessoas obesas, que ingerem grande quantidade de comida ou de alimentos doces. Essa resistência insulínica causaria o estímulo de proliferação celular das células da derme, causando esse aspecto.

A resistência insulínica é o primeiro passo para o desenvolvimento da diabetes tipo II e pode ocorrer também em quem possui Síndrome dos Ovários Policísticos (SOP).

Você ou alguém próximo tem essa alteração?
É o seu corpo dando sinais de que precisa de ajuda! Procure um profissional para auxiliá-lo a tratar a causa e mudar seu estilo de vida – através de uma boa alimentação, prática de exercícios e em alguns casos de suplementação de nutrientes o resultado é muito melhor e efetivo que apenas um tratamento tópico! 😉

 

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Água alcalina: funciona?

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Até ano passado só se falava em água alcalina. Lembra?
Todo mundo tinha que comprar água alcalina ou o filtro alcalinizador para tornar o pH da água alcalino e consequentemente tornar também o corpo mais alcalino – ou então estaria fadado à morte lenta! 😛

Exageros à parte, quero apresentar pra vocês esse excelente artigo escrito pela equipe da VP Consultoria e que desmistificou essa questão!

No estudo foram comparadas 256 marcas de água brasileiras das quais se calculou o valor de PRAL, que significa Cálculo do Potencial de Carga Ácida Renal, o qual leva em consideração as diferentes taxas de absorção intestinal dos nutrientes contribuintes, o balanço iônico para cálcio e magnésio e a dissociação do fosfato a pH 7,4. Quanto mais negativo o valor de PRAL, mais alcalinizante é o alimento/bebida.

Já foi demonstrado que águas minerais alcalinizantes tem claro efeito sobre a manutenção da saúde óssea e redução da perda de massa muscular em idosos.

Porém, o que o estudo encontrou é que pH alcalino NÃO é sinônimo de potencial alcalinizante!

Algumas águas minerais com valor de pH ácido apresentaram valores negativos de PRAL, exercendo, assim, potencial efeito alcalinizante no organismo.
Como exemplo, uma das águas minerais incluídas na análise com valor de pH de 6,6, apresentou valor de PRAL de –11,3. Por outro lado, outra água mineral, essa com valor de pH de 9,9, apresentou valor de PRAL de –0,2, que pode ser considerado
neutro. Assim, constata-se que o valor de pH não prediz a ação alcalinizante ou acidificante no organismo. Isso se deve ao fato de o valor de pH de alimentos e bebidas não influenciar no equilíbrio ácido-base do organismo, pois não necessariamente reflete a capacidade de liberação de precursores de ácidos e bases.
O magnésio e bicarbonato apresentaram‑se como os principais preditores negativos do PRAL – quanto maior o teor destes, menor o PRAL, ou seja, maior o potencial alcalinizante da água.

Resumo da ópera? Não acredite em tudo o que vê/lê! Especialmente quando se trata da “última moda”: os estudos precisam de um certo tempo pra acontecer! Busque informação com profissionais atualizados.
Beba muita água, independentemente da marca! Se alimente bem: frutas e vegetais tem excelente potencial alcalinizante, ao contrário de farinhas e açúcares.
Converse com seu nutricionista. 😉

 

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Qual o seu plano?

plano

Como bom brasileiro você esperou passar o carnaval pra iniciar a mudança de hábitos? Ok… cada pessoa tem o seu tempo e não é sobre isso que vim falar hoje.

Hoje eu vim pra te estimular a começar direito, a traçar um plano!

Se você busca mudar seu estilo de vida o primeiro a se fazer é ter claro na sua mente QUAL é o seu objetivo, visualizando exatamente onde você quer chegar e qual o SEU PORQUE!
Se você decide mudar por causa do seu marido/esposa, por causa do médico ou da sociedade a verdade é que, infelizmente, essa mudança não vai passar da primeira semana!!
Portanto tenha claro o SEU MOTIVO! Qual é o estímulo que te move e vai te fazer ultrapassar as dificuldades diariamente? Escreva! Coloque na geladeira pra não esquecer! 😉

Tendo isso em mente pense ONDE você quer chegar e COMO. Mas pense em um passo de cada vez.
Eu sugiro que ao invés de você pensar “Eu quero emagrecer 30kg”, pense: “Eu quero emagrecer 4kg esse mês. Para isso, eu vou realizar as mudanças X, Y e Z na minha vida durante esses 30 dias”.

Deu pra entender? Bóra começar logo o ano? Tamo junto! 😛

 

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Sorvete de banana

sorvete de banana

Receita fácil, saudável, gostosa e natural pra refrescar nesse verão. Que tal? 😉

Pra fazer é só liquidificar 3 bananas congeladas em rodelas (nada de deixar banana estragar! Congela!) ➕ cerca de 50ml de água ➕ canela em pó. Prontinho! 🙌 Pra acompanhar fui de nibs de cacau.

 

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Dúvida do leitor: Zero lactose?

http://www.youtube.com/watch?v=sYW7BD__Ks4

Uma leitora do meu E-book Como Ler Rótulos e fazer melhores escolhas ficou curiosa após ver um produto Zero lactose com LEITE na lista de ingredientes. Você já percebeu isso?
Confere a minha explicação! 😉

E se ainda não baixou o meu e-book baixa logo! É gratuito e foi escrito numa linguagem bem simples e direta pra te ajudar a ir no mercado fazendo escolhas mais saudáveis!

Coaching: o que é?

coaching

Afinal, o que é o coaching? E o que ele pode fazer por você?

É muito comum sabermos o que queremos e o que devemos fazer, mas mesmo assim termos dificuldade em colocar em prática ou desistirmos na metade do caminho!

Falta de organização, pouco comprometimento com a mudança ou procrastinação (o famoso deixar pra depois…) costumam ser as causas mais comuns.

E é exatamente para esses casos que o coaching traz mais resultados. Com métodos e técnicas que envolvem uma parceria criativa entre você e seu Coach, o qual vai ajudá-lo a planejar o melhor caminho para ser percorrido para sair do ponto A (atual) para o ponto B (desejado), melhorando seu foco e te colocando em AÇÃO para aí sim colher os resultados esperados! 💪😆

Para maiores detalhes entre em contato! 😉